Le cimetière joyeux de Sapanta, Roumanie

Toutes les cultures possèdent leurs rites funéraires plus ou moins rattachés à la religion. Et si l’automne est souvent choisi par les chrétiens pour célébrer la mort, c’est parce qu’il marque la séparation entre l’été, symboliquement à l’agonie, et l’hiver qui la représente : la mort de la nature d’abord, et puis dans cette luminosité réduite, propice à la mélancolie, …

La « tuica », une eau-de-vie traditionnelle roumaine

Depuis que la tuica de prunes, une eau-de-vie traditionnelle, est née, elle a toujours fait beaucoup en Roumanie. Elle a bouleversé son secteur, est devenue la plus parfumée, la plus forte et la plus connue boisson alcoolisée de Roumanie. Elle contribue régulièrement au développement des « muscles gustatifs » de roumains, elle améliore beaucoup d’humeurs et donne une « énergie de feu ». Tous les fruits …

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