Ils ne sont pas fous ces Roumains! Si Obélix ne cesse de répéter à longueur d’album « Ils sont fous ces Romains », je peux vous certifier que ce n’est pas le cas des Roumains. Après un premier séjour en Roumanie de 10 jours, en décembre dernier, j’ai découvert la Transylvanie grâce à Mary et à Ioan. Mais avant des lieux étonnants …
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13 déco d’œufs de Pâques de Roumanie
Saviez-vous qu’en Roumanie existe encore une tradition qui date du Moyen-Âge ? Il s’agit de la coutume d’offrir à ses proches des œufs peints, décorés ou travaillés. Dans cet article, nous vous révélons son origine mais aussi la naissance des œufs de Pâques en Europe, la légende de l’œuf rouge en Roumanie, ses particularités avec la signification des motifs et des couleurs ainsi que treize œuvres réalisées cette année par nos lectrices de Facebook.
Cuisine roumaine: habitudes gastronomiques d’hiver
L’hiver, n’est pas du tout la saison la plus facile à vivre en Roumanie. Le sol figé par le gel est souvent couvert de neige, même à Bucarest. Et la plupart du temps il faut subir des nuits longues, sèches, rudes ou avec du brouillard. Dans les régions les plus froides du pays, comme par exemple à Miercurea Ciuc, les …
Cuisine roumaine : habitudes gastronomiques d’automne
Une fois l’automne arrivé, le contenu des poêles des roumains change aussi. En premier lieu parce que Dame Nature nous propose d’autres saveurs, d’autres couleurs et d’autres expériences. Et en deuxième lieu, parce que les fruits et les légumes de saison sont moins chers et disponibles sur le marché plus facilement. Pommes, poires, prunes, champignons, pommes de terre, choux, poivrons, …
Cuisine roumaine : habitudes culinaires d’été
Cuisine roumaine, particularités estivales Souvent rustique, la cuisine roumaine est très influencée par les saisons. Les chaleurs élevées de l’été, par exemple, nous obligent fréquemment à faire des choix culinaires en conséquence. Petit exemple? Beaucoup de fruits et de légumes frais sont consommés durant l’été. Cerises, fraises, abricots, melons d’eau, pastèques, prunes, en sont les fruits vedette. Le soir, les …
La cuisine roumaine, présentation générale et particularités
Vous préparez un voyage pour la Roumanie et vous vous demandez quelle ressemblance entre la cuisine roumaine et la cuisine française ? Bienvenue dans l’univers des saveurs roumaines ! « La cuisine roumaine, n’est pas une cuisine pimentée comme se l’imaginent souvent les occidentaux ». Nos recettes sont enrichies par des influences allemandes, autrichiennes, grecques, françaises, turques, hongroises ou russes. Particularités du marché Nous …