Cuisine roumaine : habitudes culinaires d’été

Souvent rustique, la cuisine roumaine est très influencée par les saisons.  Les chaleurs élevées de l’été, par exemple, nous obligent fréquemment à faire des choix culinaires en conséquence. Petit exemple? Beaucoup de fruits et de légumes frais sont consommés durant l’été. Le soir, les terrasses sont pleines. A l’abri du soleil, les hommes préfèrent se régaler… Read More