Auteur : Mariana VÂRTACI
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Cuisine roumaine: habitudes gastronomiques d’hiver
L’hiver, n’est pas du tout la saison la plus facile à vivre en Roumanie. Le sol figé par le gel est souvent couvert de neige, même à Bucarest. Et la plupart du temps il faut subir des nuits longues, sèches, rudes ou avec du brouillard. Dans les régions les plus froides du pays, comme par…
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Activités un peu folâtres, à organiser durant les fêtes de Noël
Chers lectrices et lecteurs, Vous êtes nombreux à continuer de nous suivre et pour vous en remercier nous vous offrons un cadeau virtuel un peu à part : une liste d’activités un peu folâtres (ou pas), à organiser pour vous déconnecter, vous ressourcer et vous amuser durant les fêtes de Noël et du Nouvel An. Voici…
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La Hora, une danse traditionnelle roumaine
A l’heure de la mondialisation, de l’union européenne à laquelle la Roumanie a adhéré en 2007, que reste-t-il dans nos deux pays du folklore régional local, celui qu’ont connu nos grands-parents ? Sans rentrer dans des considérations ethnologiques poussées, le brassage des populations favorable à la diversité culturelle, l’est moins en ce qui concerne l’identification…
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Cuisine roumaine : habitudes gastronomiques d’automne
Une fois l’automne arrivé, le contenu des poêles des roumains change aussi. En premier lieu parce que Dame Nature nous propose d’autres saveurs, d’autres couleurs et d’autres expériences. Et en deuxième lieu, parce que les fruits et les légumes de saison sont moins chers et disponibles sur le marché plus facilement. Pommes, poires, prunes, champignons,…
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Une journée à Bucarest; Témoignage
Bucarest, présentation générale Lorsqu’il s’agit de présenter Bucarest, la capitale du pays ne manque pas d’atouts. En termes d’investissements, tout y est pour réussir dans les affaires : une grande concentration d’entreprises, un large choix de programmes d’enseignement, de la main d’œuvre hautement qualifiée, des parcs industriels d’affaires ou des parcs scientifiques pour la recherche et…
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Les pensées d’un rocher de Transylvanie
A l’écart des lieux fréquentés de Transylvanie se trouve un lieu superbe et apaisant, idéal pour se ressourcer, pour retrouver l’inspiration ou pour y goûter la simplicité. Dans ce monde, encore bien préservé de l’urbanisation, on vit comme au premier matin du monde : pas de béton, pas de réseau électrique. Le paysage à la fois…
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Coup de cœur : bel automne
« Chez les belles personnes, même l’automne est beau.« , ma traduction, Plutarh. Bel automne à toutes et à tous! Mariana VÂRTACI
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Citations roumaines : le paradis de notre âme
« Aucun paradis n’est plus beau que celui que l’ être humain construit dans son cœur »., Liviu Rebreanu, romancier, dramaturge et académique roumain.
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L’Evangelia, l’épave oubliée de Costinesti
Sur la cote de la Mer Noire, au large de la ville roumaine ensoleillée de Costinesti et à quelques distances de la plage dite « plage des français », gît depuis 50 ans, l’épave Evangelia (Évangile en français). Ce navire qui rouille depuis si longtemps, faisait partie à l’origine d’une flotte de cargos « Les Liberty boats » construite…
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Cuisine roumaine : habitudes culinaires d’été
Cuisine roumaine, particularités estivales Souvent rustique, la cuisine roumaine est très influencée par les saisons. Les chaleurs élevées de l’été, par exemple, nous obligent fréquemment à faire des choix culinaires en conséquence. Petit exemple? Beaucoup de fruits et de légumes frais sont consommés durant l’été. Cerises, fraises, abricots, melons d’eau, pastèques, prunes, en sont les…
Roomanies 